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Hessische Systematik
6 Handwerk/Industrie/Handel
6.13 Metzger
6.13.1 Schlachtraumeinrichtung
6.13.2 Kühlhauseinrichtung
6.13.3 Schlachtwerkzeug
Genickstecher
Bolzenschussgeräte
Abhäutemesser
Blockmesser
Rückenspalter
Knochensägen
6.13.4 Arbeitsgerät/Weiterverarbeitung
6.13.5 Wurstherstellung
6.13.6 Räuchergerät
6.13.7 Zunftgerät